sexta-feira, 22 de abril de 2011

Paella com branco da Rioja

O feriado de sexta-feira foi dia de paella marinera em casa, e para acompanhar, nada melhor que um branco espanhol. O Luis Alegre Blanco Selección de Robles Europeos 2007 escoltou muito bem a profusão de sabores da paella, com seus frutos do mar (camarão, lula, mexilhão) integrados ao sabor marcante do arroz tipo bomba com pimentão e acafrão.

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