Shàrjs

O vinho aí de cima, além de ter um belo rótulo, é muito bom. Trata-se do Shàrjs IGT 2007, um branco do Friuli (Itália) produzido por Livio Felluga a partir da internacional Chardonnay e da autóctone Ribolla Gialla. Sem passagem por carvalho, o Shàrjs mostra uma excelente estrutura e acidez perfeita. Tomei o vinho acompanhando um confit de bacalhau (cozido em azeite extra virgem no fogo bem baixo por 1 hora). Para acompanhar, arroz com brócolis e amêndoas laminadas tostadas. Perfeito!

Roubando a cena

Após quase seis meses sem uma degustação, a Confraria dos Amigos da Rolha se reuniu na última segunda (21/2) para avaliar grandes vinhos brancos da Borgonha, como Meursault, Chablis, Pouilly-Fuissé, Corton Charlesmagne etc. A festa, entretanto, foi de três brancos intrusos, colocados na degustação por vários motivos.
Um deles foi o excepcional californiano Aubert Chardonnay 2001, escolhido o melhor da noite. Intenso, longo, inteiro aos 10 anos, um grande vinho. A safra 2008 está no Top 100 da Wine Spectator, publicado agora em janeiro, com 95 pontos.
O segundo melhor da noite também foi um intruso, mas dessa vez (para acalmar os franceses) da região do Rhône: o Ermitage Le Pavillon 1992 de Chapoutier. Um vinho impressionante, pela exuberância e pela longevidade.
Também entre os melhores o Where Dreams Chardonnay 2006, feito na região italiana do Friuli pelo produtor top Jermann.
Embora todos os vinhos degustados fossem excelentes, os intrusos roubaram a cena, mesmo com a presença no painel do Corton Charlemagne Grand Cru 2001 do Domaine Faiveley, um vinho que mereceu 100 pontos de Parker.

Show com italianos

A foto abaixo, tirada pelo confrade Ronaldo Ricioli, mostra os belos vinhos toscanos que degustamos na última quinta-feira (10/2) na confraria que temos na Granja Viana.
Frente à grande diversidade da região, até que conseguimos um painel bem interessante, embora tenha faltado um Brunello di Montalcino entre eles. Degustamos o Tenuta Belguardo IGT 2004, o Rosso di Montalcino Castello Banfi 2004, o Collezione di Marchi Syrah IGT 1999 Isole & Olena, o Morrelino di Scansano 2007 Castello di Montepo Biondi Santi e o Guidalberto IGT 2004.

Difícil dizer o melhor da noite, mas fiquei entre o Tenuta Belguardo, o Syrah de Collezione di Marchi e o Morellino di Scanzano. Três vinhos incríveis, cada um com características distintas, mas todos com o estilo que faz da Itália um berço de vinhos extremamente gastronômicos.