Seja com uma receita propria de spaghetti com camarões, com um bela porção de lula à dore, com um pintado na brasa ou acompanhando o bacalhau na panela wok que preparo, os brancos foram muito bem, em especial alguns rótulos que adoro, como os chilenos Amayna Sauvignon Blanc 2007 e Sol de Sol Chardonnay 2004.
Além deles, também tomei recentemente outros, como o espanhol Casado Morales Blanco Reserva 2004 (um buque excepcional, lembrando agua de rosas, geleia de damascos, mel etc.), o português Alvarinho Morgadio da Torre 2005 (também muito interessante) e o Prelúdio Barrel Select Blanco, um chardonnay barricado do Uruguai que deixou a desejar.