Desafio EUA x Austrália

Realizada na terça-feira da semana passada, dia 8/12, a mais recente reunião da Confraria dos Amigos da Rolha teve como tema um desafio EUA x Austrália, dois países que produzem grandes e espetaculares vinhos, alugns deles míticos, como o Grange e o Caymus, entre outros.

Entre as maravilhas desgustadas estavam:

- Director's Cut Coppola Cabernet Sauvignon 2006 - Alexander Valley/Califórnia - EUA

- Archery Summit Dundee Hills Pinot Noir 2006 - Orgeon - EUA

- The Dead Arm D'arenberg 2005 - MacLaren Valley - Austrália

- Christian Moueix Dominus 2000 - Napa Valley - EUA

- Joseph Drouhin Pinot Noir 2006 - Oregon - EUA

- John Duval Entaty Shiraz 2008 - Barrosa Valley - Austrália

- Bacio Divino Vagabond Cabernet/Syrah 2005 - Napa Valley - EUA

Embora todos fossem excelentes vinhos, o John Duval Entity e o Bacio Divino Vagabond foram os scolhidos de todos os presentes, tanto durante a degustação quanto durante o jantar, quando saboreamos carnes australianas que o Varanda está trazendo ao Brasil, como top sirloin, ribeye etc.